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Il Ristorante

FOTO DI FIANCO A DESCRIZIONE

I nostri piatti sono stati creati per soddisfare anche i palati più capricciosi, il nostro menù a la carte vanta varie specialità di pesce e di carne, tutte proposte innovative, ma, al contempo, semplici e tradizionali, esse sono le protagoniste assolute di questo ristorante immerso nel verde. La passione dello chef per la cucina lo rende maniacale nella scelta degli ingredienti, sempre di ottima qualità, freschi e attentamente controllati, questo suo vezzo assicura ai suoi piatti la genuinità e l’ottimo sapore che renderanno i vostri incontri gastronomici un sicuro successo.

Parte della nostra cucina è anche la cura estetica dei piatti, lo chef, grande amante dell’ordine e della pulizia, riesce a dare quel tocco di eleganza e di cura del dettaglio da far gioire oltre al palato anche la vista.

Per chi invece preferisce il re dei piatti unici italiani per eccellenza abbiamo anche una vasta scelta di pizze, il nostro menù parte dai gusti classici per finire con le specialità della casa dagli accostamenti non scontati e di sicuro effetto per i vostri sensi. La pasta è composta da una miscela equilibrata di farine di prima scelta e subisce una lievitatura di 48 ore che la rende digeribile e leggera, gli ingredienti sono di prima qualità e cerchiamo di seguire le stagionalità, inserendo prodotti freschi durante l’anno come radicchio e porcini.